پرسش :

موادلازم و طرز تهیه دسر حلوا زنجبیلی را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
آرد سفید 250 گرم
پودر شکر 175 گرم
کره 125 گرم
زنجبیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود ولی رنگ آرد نباید تغییر کند.بعد از آن کره را اضافه می کنیم بعد از اینکه کره حل شد بلافاصله پودر قند و زنجبیل مخلوط شده را اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم و خمیر را لای یک کاغذ روغنی قرار می دهیم و با وردنه صاف می کنیم و قالب می زنیم .در ظرف مورد نظر چیده و با پودر نارگیل و پسته تزئین می کنیم.